Al vecchio Convento Ristorante Toscano
In un edificio carico di storia, la famiglia Perin vi accoglierà nei suoi locali, caldi e affascinanti, dove sono ancora presenti le testimonianze e le opere dei monaci fondatori.
- Cucina tradizionale toscana.
- Cucina per celiaci.
- Cucina commerciale a pranzo.
Novità:
27/07/2024
Il ristorante Al Vecchio Convento si trova alle porte di Varese,
in un suggestivo angolo della "Città Giardino" ricavato in un edificio storico del 1740.
Il nostro punto di forza è la cucina a vista ...
La prima cosa che sorprende all'ingresso varcata la porta, l'occhio si posa subito sulla linee dell'acciaio dei pensili, la pulizia dei locali,
Il nostro punto di forza è la cucina a vista ...
La prima cosa che sorprende all'ingresso varcata la porta, l'occhio si posa subito sulla linee dell'acciaio dei pensili, la pulizia dei locali,
l'ordine e la suggestione dei fuochi su cui saltano le pappardelle fresche
e sfrigola la carne sulla maestosa griglia con gli Chef all'opera.
Il pezzo forte è la carne, che il locale offre in una selezione dei migliori tagli
Il pezzo forte è la carne, che il locale offre in una selezione dei migliori tagli
con prevalenza la magnifica razza bovina Chianina e il maiale di Cinta Senese,
che delizia il palato per la morbidezza e succolenza della carne
che sono l'insostituibile accompagnamento a una cena sopraffina,
in cui il gusto del palato e dell'olfatto è anticipato dalla vista.
Il menù offre una scelta di piatti della tradizione Toscana,
Il menù offre una scelta di piatti della tradizione Toscana,
rivisitati secondo la stagionalità e la creatività degli chef,
per realizzare proposte semplici, gustose e fresche,
senza rinunciare al rigore che la cucina di ogni buon piatto richiede.
Niente è lasciato al caso, nella sala il regno indiscusso,
Niente è lasciato al caso, nella sala il regno indiscusso,
attraverso un'esperienza sensoriale tra cibo, formaggi e vino di altissima
qualità proposti dal nostro personale qualificato. Luca e Stefano
